Selon une nouvelle étude menée chez la souris, les champignons, crustacés et insectes sont de bonnes sources de chitine, une fibre alimentaire qui active le système immunitaire et pourrait aider à lutter contre surpoids et obésité.
Dans Le régime NASH contre la maladie du foie gras, la diététicienne-nutritionniste Angélique Houlbert propose un programme complet de 7 semaines pour prévenir et inverser la stéatose hépatique. Voici à quoi il ressemble concrètement.
La maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD) et la stéatose hépatique non alcoolique (NASH) sont en pleine progression dans les pays occidentaux. Elles peuvent mener à l’infarctus, à la cirrhose, au cancer…...
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