Les graisses saturées seraient mauvaises pour les fonctions intellectuelles comme la réflexion et la mémoire.
Et si la dépression, les troubles bipolaires ou la schizophrénie étaient d’abord des troubles métaboliques ? C’est la thèse que développe le Dr Christopher Palmer, psychiatre et chercheur à la Harvard Medical School, dans son livre Énergie cérébrale. Voici ses principaux arguments.




