Maladies neurologiques

L'alimentation peut-elle contribuer à lutter contre les maladies neurodégénératives ou neurologiques ? Découvrez par exemple quelle est la place de l'alimentation en prévention de la maladie d'Alzheimer, ou en traitement de l'épilepsie.

Point de vue
Étienne-Émile Baulieu : « Une nouvelle arme contre Alzheimer »

Mondialement connu pour ses travaux sur la DHEA, le Professeur Émile-Étienne Baulieu est le directeur de l’unité Inserm « Stéroïdes, neuroprotection et neurorégénération », université Paris XI. Il vient de découvrir une protéine qui pourrait traiter et prévenir la maladie d'Alzheimer et plusieurs maladies neurodégénératives.

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