Pour plusieurs chercheurs dont le Français Laurent Schwartz (Assistance Publique-Hôpitaux de Paris) et les Américains Thomas Seyfried (université de Yale) et Dominic d’Agostino (université de Floride du Sud), le cancer doit être considéré comme une maladie métabolique, à l’instar du diabète, et non comme une maladie du génome. Cette approche part des découvertes faites par l’Allemand Otto Warburg dans les années 1920 sur le métabolisme très particulier des cellules cancéreuses. Pour ces travaux, il se verra décerner le Prix Nobel en 1931.
Les cellules normales obtiennent de l’énergie en dégradant la molécule de glucose en pyruvate. Ce pyruvate est ensuite converti en énergie (ATP), gaz carbonique et eau dans des structures cellulaires appelées mitochondries. Le bilan énergétique de cette « respiration cellulaire » est le suivant : 1 molécule de glucose...
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