L'essentiel À quoi sert la noradrénaline ? La noradrénaline est le messager chimique de l'attention. Carte d'identité. Gestion du stress
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Article Épigénétique : quand nos traumatismes psychiques se transmettent à nos enfants Les traumatismes, comme les stress extrêmes, peuvent être transmis d'une génération à l'autre. C’est ce que suggèrent les dernières études chez l’homme et l’animal. Génétique et nutrition
Recette Saumon sur planche de cèdre Une recette proposée par Raphaël Guillot dans le Guide pratique du fumoir, pour apprendre à gérer le flux d'air de son barbecue. Recettes santé
Actualité Le jeûne intermittent va-t-il vous conduire au tombeau ? Une étude, reprise largement par les médias, laisse entendre qu'en suivant un jeûne intermittent on augmente considérablement son risque de mourir. LaNutrition vous explique pourquoi c'est peu plausible. Le jeûne
Article 10 aliments bons pour la santé du foie Le foie est un organe essentiel à la vie. Mais parfois il est fatigué et ne remplit plus correctement ses fonctions. Quels sont les meilleurs aliments pour préserver la santé de son foie ? Nous vous en détaillons 10. Conseils pour bien manger
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Recette Rub mexicain Le rub est un mélange d’épices à étaler sur la surface de l’aliment puis à laisser poser de quelques minutes à quelques heures avant la cuisson. Une recette issue du Guide du fumoir, de Raphaël Guillot. Recettes santé
Actualité Matériaux pour poêles et casseroles : ceux à éviter, ceux à privilégier Les aliments que nous mangeons et la façon dont nous les préparons sont essentiels pour préserver notre santé. Or certains revêtements de poêles et casseroles contiennent des PFAS, des "polluants éternels". Voici les matériaux à privilégier et ceux à éviter pour vos ustensiles de cuisine. Conseils de cuisson
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Article Vitamine C et cancer : des espoirs à confirmer La vitamine C administrée en intraveineuse pourrait améliorer l’efficacité des traitements et la qualité de vie des patients. Mais des études doivent préciser quels sont ceux les plus à même d’en bénéficier. Cancer
Actualité Un lien entre la démence et une maladie du foie Une étude réalisée auprès d’anciens combattants américains a révélé que 10 % des personnes diagnostiquées avec une démence souffraient aussi d’une maladie curable du foie : l’encéphalopathie hépatique. Alzheimer
Enquête La vérité sur la détox Cure de raisin, thé vert à gogo, plantes dépuratives... la détox est à la mode, dans un monde de plus en plus pollué. Pour quelle efficacité ? Conseils minceur
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Actualité Symptômes de la ménopause + migraine = risque cardiovasculaire Les femmes qui ont souffert à la fois de migraines et de symptômes de la ménopause (bouffées de chaleur, sueurs nocturnes) pendant des années présentent un niveau supplémentaire de risque cardiovasculaire. Migraine et maux de tête
Actualité Les bienfaits du jeûne intermittent Le jeûne intermittent, plus facile à mettre en œuvre que le jeûne strict, permet de perdre du poids et d’améliorer son état de santé. Régimes santé
Fiche pratique La clémentine en pratique Comment choisir, conserver et cuisiner la clémentine ? Clémentine
L'essentiel Les atouts santé de la clémentine Quelles sont les vertus santé de la clémentine ? Clémentine
Choisir ses aliments Les variétés de clémentines Quelles sont les différentes variétés de clémentines ? Clémentine
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