Plus de 100 millions de tonnes cultivées chaque annéePremière production fruitière mondialeLes agrumes: "chouchous" des producteurs, mais qu'en pense le consommateur ?
Actualité Obésité, cancer, troubles de la mémoire… Seul ou associé à l’hespéridine de l’orange, le resvératrol présente de nombreuses vertus.
Les personnes qui consomment des agrumes quotidiennement ont un risque accru de mélanome par rapport à celles qui en consomment moins
Des niveaux de vitamine C bas ont été relevés dans le sang de patients ayant eu une hémorragie cérébrale.
Boire du café contribuerait au développement des symptômes du bas appareil urinaire, alors que les jus d'agrumes les freineraient.
Le Dr Thierry Gibault est endocrinologue et nutritionniste. Il détaille l’intérêt des agrumes pour prévenir les maladies chroniques.
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