Avocat

Une entrée proposée par Ludy de Menten et Sarah Sidle dans leur livre Soigner l'auto-immunité avec le protocole AIP.

Assez similaire à l’huile d’olive dans sa composition, l’huile d’avocat peut être utilisée pour l’assaisonnement et la cuisson. Elle présente des atouts pour la santé cardiovasculaire, pour les yeux et même, sous forme d'extrait, pour les articulations.  

Une recette vegan pour sublimer vos fins de repas.

Comment choisir, conserver et cuisiner l’avocat.

Quelles sont les vertus santé de l'avocat ?

Quelles sont les différentes variétés d'avocats ?

Quelles sont les principales caractéristiques de l'avocat ?

Un peu de changement dans les gourmandises ne fait pas de mal (en plus c’est sans gluten).

Une petite boisson pour bien commencer la journée ou reprendre des forces à 16 h.

Vous êtes un adepte de l’avocat ? Voici diverses manières de le cuisiner pour changer vos habitudes.