Avocat

Une recette sans cuisson pour se rafraîchir. 

Une mayonnaise vegan, plus light avec plus de saveur c’est possible. 

Une recette pour changer des vinaigrettes basiques.

Froid ou chaud, ce velouté sera parfait en entrée ou en plat. 

Une idée de recette pour surprendre vos invités ou votre famille.

Une recette pour un petit déjeuner cétogène ou une entrée, elle permet de découvrir les saveurs de l’avocat chauffé !

Quand et comment l'avocat est-il apparu dans nos assiettes ?

Un avocat chaque jour fait baisser le niveau de « mauvais » cholestérol chez des patients en surpoids ou obèses.

Un demi-avocat à midi favorise la sensation de satiété chez des personnes en surpoids.

Moins de laitages, de viande, de pommes de terre, de pain, de sucres. Plus de noix, d'huile d’olive : ce type de changement alimentaire diminuerait le risque de décès après un cancer de la prostate.