Citron

Quels sont les atouts santé du citron, quelles sont les différentes variétés? Pour tout savoir sur cet agrume, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr.

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Citrate : un acteur clé de notre métabolisme

Présent dans les agrumes et utilisé dans les compléments alimentaires, sous forme de citrate de magnésium ou de potassium, le citrate joue plusieurs rôles dans notre organisme. Depuis peu, une nouvelle piste intrigue : pourrait-il aussi intervenir dans les mécanismes du vieillissement ?

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