Lorsqu’on se nourrit, les aliments subissent un processus complexe qui va permettre l’absorption des protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux. L’ensemble de ce phénomène est appelé « digestion ». Si un élément de cette chaîne ne fonctionne pas correctement, l’impact sur la santé peut-être très important (carences, problèmes immunitaires, etc).
Point de vue Le professeur Patrice Cani* est à l’origine de la découverte des effets bénéfiques d’une bactérie (Akkermansia muciniphila), qu’il qualifie lui-même de gardienne de la barrière intestinale. Il nous explique quelles sont les applications possible de ses découvertes, notamment pour les personnes en surpoids.
Article Des changements alimentaires peuvent suffire à obtenir la rémission dans la maladie de Crohn.
Actualité La consommation de fibres issues principalement des fruits et légumes par les femmes enceintes serait associée à un risque réduit de maladie coeliaque chez leurs enfants.
Actualité Une nouvelle étude suggère qu’en modifiant le microbiote intestinal appauvri d'enfants autistes, on pourrait améliorer, de façon durable, les symptômes gastro-intestinaux mais également ceux de l'autisme.
Article La consommation régulière d’aliments industriels contenant des émulsifiants de synthèse pourrait avoir une influence négative sur l’humeur et le comportement.
Actualité Lors de la diversification alimentaire de bébé a lieu une réaction importante pour l’immunité au niveau du microbiote intestinal.
Article De récentes découvertes indiquent que les milliards de micro-organismes que l'on héberge pourraient jouer un rôle significatif dans la lutte contre le cancer. L'alimentation, en agissant sur le microbiote, aussi.
Article Une revue Cochrane récente fait le point sur l'efficacité des interventions diététiques qui pourraient induire (ou maintenir) une rémission des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique. Détails.
Actualité Des chercheurs ont mis en évidence une nouvelle voie biologique par laquelle les polyphénols contenus dans les baies et les grenades se dégraderaient en molécules protectrices pour l’intestin.
Article Si le microbiote, joue un rôle important dans la santé, c’est parce que les micro-organismes qui le composent aident à fabriquer certaines substances spécifiques. Petit tour d'horizon des composés générés par le microbiote et qui ont des effets sur notre santé.
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Vous pensiez diriger votre vie grâce à votre volonté et vos aspirations personnelles ? Que nenni ! Les micro-organismes qui peuplent votre tube digestif vous influencent bien plus que vous ne le croyiez.
Une équipe internationale impliquant l’INRAE a identifié une signature spécifique du microbiote intestinal dans la maladie de Parkinson. Ces résultats ouvrent la voie à un test de dépistage précoce et suggèrent que l’alimentation pourrait ralentir la progression de la maladie.
Il existe actuellement en France un projet de recherche ambitieux pour mieux comprendre les liens entre microbiote, santé et alimentation : le French Gut - le microbiote français.
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