Maladies métaboliques

Rencontre avec le Dre Èvelyne Bourdua-Roy qui a cocréé au Québec la clinique associative Reversa, pour aider les personnes souffrant de troubles métaboliques tels que le diabète à inverser complètement leur maladie.

Comment savoir si on a un stress oxydatif ? Quels dosages biologiques ? Quelles sont les valeurs normales ? En quoi nous renseignent-elles sur notre santé et notre risque de maladie ? Dossier complet.

Si vous avez un poids correct, une bonne hygiène de vie et un diabète de type 2, c’est surement que vous avez été mal diagnostiqué. Détails.

Les aliments ultra-transformés sont omniprésents en supermarché et les personnes qui en consomment souvent ont tendance à grossir. Les chercheurs pensent savoir pourquoi.

Causée par une accumulation excessive de graisses dans le foie, la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) peut entraîner une inflammation chronique du foie ou stéatose-hépatite non alcoolique (ou NASH en anglais), qui ressemble à s’y méprendre à une hépatite provoquée par l’alcool. Voici les causes et symptômes de ces maladies, les aliments qui les favorisent, les traitements conventionnels, l'alimentation qui aide.

Votre tension est trop élevée ? Mangez de l’ail et faites le plein de potassium. Deux nouvelles études viennent en effet de montrer que ces substances seraient particulièrement efficaces pour lutter contre l’hypertension.

Le "switch métabolique" est un « interrupteur biologique » hérité de l’évolution, qui pourrait favoriser minceur et santé à long terme. Difficile de favoriser notre flexibilité métabolique par l'activation de ce switch avec nos trois repas quotidiens, mais pas impossible !

Un extrait de Comment jeûner de la Dre Bourdua-Roy et de Sophie Rolland, neuroscientifique qui remet en question les idées reçues que l'on a sur le jeûne avec des arguments scientifiques.

Qu'est-ce que le cholestérol, quel est son rôle ? Pourquoi parle-t-on de "bon" et "mauvais" cholestérol ? Quels sont les risques liés à l'hypercholestérolémie ? Comment faire baisser un cholestérol élevé ?

Une consommation importante de bêta-carotène aurait un effet bénéfique sur l’inflammation, visible 12 ans plus tard.