Lorsqu’on se nourrit, les aliments subissent un processus complexe qui va permettre l’absorption des protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux. L’ensemble de ce phénomène est appelé « digestion ». Si un élément de cette chaîne ne fonctionne pas correctement, l’impact sur la santé peut-être très important (carences, problèmes immunitaires, etc).
Actualité Le kombucha est un thé fermenté que les scientifiques utilisent comme modèle pour mieux comprendre les écosystèmes microbiens.
Article Les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) qui regroupent la maladie de Crohn (MC) et la rectocolite hémorragique (RH) semblent augmenter de manière croissante depuis une dizaine d'années. Que faut-il manger, ou pas, pour aider à améliorer son état de santé ? Toutes les réponses de la science dans cet article.
Point de vue Le professeur Patrice Cani* est à l’origine de la découverte des effets bénéfiques d’une bactérie (Akkermansia muciniphila), qu’il qualifie lui-même de gardienne de la barrière intestinale. Il nous explique quelles sont les applications possible de ses découvertes, notamment pour les personnes en surpoids.
Actualité Cancer, arthrose, autisme… Le brocoli présente de nombreux atouts santé notamment grâce à une molécule, le sulforaphane.
Article Des changements alimentaires peuvent suffire à obtenir la rémission dans la maladie de Crohn.
Actualité La consommation de fibres issues principalement des fruits et légumes par les femmes enceintes serait associée à un risque réduit de maladie coeliaque chez leurs enfants.
Actualité Une nouvelle étude suggère qu’en modifiant le microbiote intestinal appauvri d'enfants autistes, on pourrait améliorer, de façon durable, les symptômes gastro-intestinaux mais également ceux de l'autisme.
Article La consommation régulière d’aliments industriels contenant des émulsifiants de synthèse pourrait avoir une influence négative sur l’humeur et le comportement.
Actualité Lors de la diversification alimentaire de bébé a lieu une réaction importante pour l’immunité au niveau du microbiote intestinal.
Article De récentes découvertes indiquent que les milliards de micro-organismes que l'on héberge pourraient jouer un rôle significatif dans la lutte contre le cancer. L'alimentation, en agissant sur le microbiote, aussi.
Dans une maladie auto-immune, le système immunitaire censé protéger l’organisme se retourne contre lui. De plus en plus d’études soulignent le rôle de l’intestin, du microbiote et donc de l’alimentation dans ce mécanisme d’inflammation anormal. Explications.
De nombreux facteurs, pathologiques ou non, peuvent favoriser la constipation. Existe-t-il des solutions naturelles pour y remédier ? Les réponses avec les conseils du Dr Éric Ménat, médecin généraliste, spécialiste de nutrition et auteur de nombreux livres.
Voici des traitements naturels qui peuvent rapidement soulager les symptômes du côlon irritable.
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