Une étude française récemment publiée confirme que l’obésité augmente le risque de développer une forme sévère de l'infection au coronavirus, nécessitant une prise en charge en soins intensifs ainsi qu’une aide respiratoire.
Selon une nouvelle étude menée chez la souris, les champignons, crustacés et insectes sont de bonnes sources de chitine, une fibre alimentaire qui active le système immunitaire et pourrait aider à lutter contre surpoids et obésité.