En altérant la flore intestinale, les antibiotiques ont le même effet chez l’homme que chez l’animal : ils apportent des kilos en plus.
Selon une nouvelle étude menée chez la souris, les champignons, crustacés et insectes sont de bonnes sources de chitine, une fibre alimentaire qui active le système immunitaire et pourrait aider à lutter contre surpoids et obésité.