Maladies cardiovasculaires

Les maladies cardiovasculaires font partie des "maladies de civilisation". Elles sont aujourd'hui la première cause de mortalité dans les pays développés. Comment réduire naturellement le risque de maladies cardiovasculaires? Quel rôle joue l'alimentation dans la prévention de ces maladies?

Livre
Un extrait de "Prévenir l'infarctus" du Dr Michel de Lorgeril

"Prévenir l'infarctus et l'accident vasculaire cérébral", du Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS, et de la diététicienne Patricia Salen, est l'ouvrage de référence sur le sujet. Il démontre que les changements de mode de vie sont plus efficaces et plus protecteurs que la plupart des médicaments. En voici un extrait.

Actualité
Peut-on encore manger de la viande rouge ?

Les récentes études sur les effets de la viande rouge sur la santé suscitent de nombreuses réactions.LaNutrition.fr a examiné les arguments des uns et des autres et tente un début de réponse : peut-on encore manger de la viande rouge ?

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