Lorsqu’on se nourrit, les aliments subissent un processus complexe qui va permettre l’absorption des protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux. L’ensemble de ce phénomène est appelé « digestion ». Si un élément de cette chaîne ne fonctionne pas correctement, l’impact sur la santé peut-être très important (carences, problèmes immunitaires, etc).
Point de vue Martine Cotinat, gastro-entérologue, publie Soignez les diverticules naturellement, un livre pour aider toutes celles et ceux qui se posent des questions sur cette maladie méconnue.
Article Les diverticules sont de petites poches qui se forment au niveau du côlon et peuvent donner lieu à des crises : la diverticulite. Peut-on les prévenir grâce à l'alimentation ? Le point avec notre experte, la Dre Martine Cotinat, gastro-entérologue et auteure de Soignez les diverticules naturellement.
Enquête "Que ton aliment soit ta première médecine", affirmait Hippocrate. Mais parfois des aliments peuvent nous rendre malades, auquel cas il vaudrait mieux les exclure de nos assiettes. C’est pourquoi des laboratoires ont développé des tests d’intolérance pour, disent-ils, détecter les ingrédients à éviter. Une démarche coûteuse pour le porte-monnaie, et non reconnue officiellement par la médecine.
Article Le kéfir est une boisson probiotique populaire connue pour ses bienfaits pour la santé et la flore intestinale. Mais qu'en dit la science ?
Article Un intestin perméable ouvre la voie à de nombreuses maladies, auto-immunes notamment. Découvrez quels facteurs favorisent l'hyperperméabilité intestinale et les aliments qu'il convient de limiter ou d'arrêter pour la diminuer.
L'essentiel Les maladies auto-immunes sont en pleine augmentation. En cause : l'obsession individuelle et collective pour l'hygiène, mais aussi certaines pratiques alimentaires. Explications et conseils.
Article Comment prendre soin de son microbiote intestinal ? En mangeant plus souvent de ces aliments, riches en prébiotiques ou probiotiques notamment.
Actualité Les patients atteints par la maladie d'Alzheimer ou par une déficience cognitive légère ont une signature microbienne particulière au niveau intestinal. Un régime méditerranéen pauvre en glucides pourrait agir positivement sur la composition du microbiote.
Conseils Vous souffrez de brûlures d'estomac ? Voici les changements alimentaires qui ont un impact sur le reflux, d’après les études scientifiques.
Point de vue Gastro-entérologue, la Dre Martine Cotinat publie Je veux perdre du ventre, un livre pour aider celles et ceux qui cherchent à se débarrasser de leurs graisses abdominales. Pour cela, elle propose de concentrer ses efforts sur le dîner, grâce au « régime du soir ».
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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Vous pensiez diriger votre vie grâce à votre volonté et vos aspirations personnelles ? Que nenni ! Les micro-organismes qui peuplent votre tube digestif vous influencent bien plus que vous ne le croyiez.
Une équipe internationale impliquant l’INRAE a identifié une signature spécifique du microbiote intestinal dans la maladie de Parkinson. Ces résultats ouvrent la voie à un test de dépistage précoce et suggèrent que l’alimentation pourrait ralentir la progression de la maladie.
Il existe actuellement en France un projet de recherche ambitieux pour mieux comprendre les liens entre microbiote, santé et alimentation : le French Gut - le microbiote français.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
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