Allergies

Eternuements, demangeaisons, fatigue... Ces symptômes vous disent quelque chose? Vous faites peut-être partie des personnes qui souffrent d'allergies. Quels sont les ingrédients les plus allergisants? Comment traiter efficacement les allergies ? Les conseils de LaNutrition.fr.

Conseils
14 colorants alimentaires à éviter

De la charcuterie bien rose, des plats cuisinés bien colorés, sans parler des bonbons jaune fluo ou bleu turquoise que s’arrachent les enfants, les colorants alimentaires sont partout, ou presque. Ces substances sont-elles sans danger pour notre santé ? Pas toujours. Au menu : risque d’allergie, et même soupçons de cancérogénicité. LaNutrition.fr a passé au crible les colorants alimentaires et a identifié 14 substances potentiellement toxiques. Revue.

L'essentiel
Les ingrédients allergisants

Où sont cachés les allergènes dans les aliments ? Qui sont-ils ? Combien sont-ils ? LaNutrition fait le point sur les responsables du nombre d’allergies en constante augmentation.

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