Comment booster son immunité avec des aliments ultra-transformés ?

Le microbiote intestinal (ou flore intestinale) est un ensemble de bactéries, virus, parasites et champignons qui vivent dans notre intestin sans provoquer de maladie, au contraire il nous protège. La qualité de notre microbiote intestinal est importante bien sûr pour notre santé digestive, mais pas uniquement. Elle impacterait aussi notre santé métabolique, immunitaire et neurologique. En résumé, un microbiote intestinal de qualité serait protecteur pour la santé, alors qu'un microbiote intestinal altéré pourrait expliquer certaines maladies. Alors comment faire pour améliorer et entretenir la composition de son microbiote intestinal ? Et bien pour cela il y a deux conditions : d’une part il faut apporter à votre organisme de « bonnes » bactéries (appelées probiotiques) pour enrichir votre microbiote intestinal, et d’autre part vous devez bien nourrir ces « bonnes » bactéries pour stimuler leur développement.

Lire : Tout savoir sur les probiotiques (abonnés)

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants naturellement présents dans les aliments fermentés comme par exemple les yaourts ou les fromages. Avoir suffisamment de « bonnes » bactéries dans son intestin permettrait entre autres de stimuler notre système immunitaire et d’éviter que de « mauvaises » bactéries ne se développent à la place.

Mais apporter de « bonnes » bactéries ne suffit pas, il faut aussi savoir bien les nourrir pour entretenir notre flore intestinale. Mieux nous les nourrissons, plus elles se développent et renforcent notre microbiote. Pour cela nous devons apporter à notre organisme des aliments riches en fibres. En effet, les « bonnes » bactéries se nourrissent principalement de fibres, notamment présentes dans les fruits, les légumes, les légumineuses, et les céréales complètes. Le meilleur moyen pour avoir une flore intestinale riche et variée est donc d’avoir une alimentation diversifiée à base de produits végétaux.

Mais pour « booster » votre microbiote et votre immunité, vous seriez peut-être tentés de consommer ce type de produit Actimel. Ce lait fermenté vous propose « un shot » de bactéries pour votre système immunitaire.

Regardons de plus près la liste des ingrédients : lait fermenté avec Lactobacillus casei, sucre et sucre liquide (saccharose : 8,5 %), fraise (2,1 %), dextrose (0,6 %), épaississant (amidon transformé), arômes naturels, correcteurs d'acidité : acide citrique, citrate de sodium, vitamine B6, vitamine D. Le problème est que ce produit, constitué en partie d’ingrédients cosmétiques industriels comme le dextrose, l’amidon transformé, ou les arômes naturels, est avant tout un produit ultra-transformé. Pensez-vous réellement booster votre immunité avec des aliments ultra-transformés ? Il est essentiel d'enrichir et de renforcer votre microbiote grâce à votre alimentation, mais encore faut-il consommer de vrais aliments fermentés ! En outre, les additifs présents dans notre alimentation pourraient aussi détériorer notre microbiote et son fonctionnement. Raison de plus de limiter les aliments ultra-transformés présentant souvent de nombreux additifs.

En conclusion, pour prendre soin de votre microbiote intestinal, je vous conseille plutôt d'avoir une alimentation vraie, végétale et variée (3V).

Ne vous faites pas piéger, comprenez ce que vous mangez.

Plus de conseils de Dr Food dans : Mieux vaut prévenir