Fraîche ou en conserve, la sardine offre une grande variété de possibilités culinaires. Ce petit poisson populaire présente de nombreux bienfaits grâce à sa composition nutritionnelle exceptionnelle.
Poissons et produits de la mer
Les sushis bénéficient de l'aura diététique de l'alimentation japonaise traditionnelle. À juste titre ? Zoom sur les avantages et inconvénients santé des sushis et de leurs accompagnements.
Sushi, maki ou sashimi ?
On les regroupe tous sous le terme « sushis » mais dans un restaurant japonais on vous sert des makis, des sashimis des sushis. Quelle(s) différence(s) entre ces produits ?
Le sushi
Le sushi est une quenelle de riz gluant surmontée d’un morceau de...
- Version actuelle le 19/09/2024
- le 16/08/2022
- le 12/08/2022
- le 23/09/2008
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