Les listes d'ingrédients des produits industriels sont truffées de sucres cachés : voici une liste non exhaustive des noms que le sucre peut prendre.
Sucre et Produits sucrés
Le cacao semble bon pour la santé. Et le chocolat ? Tout dépend de sa teneur en cacao et des ingrédients qui le composent. Explications.
Saviez-vous qu’en mangeant du chocolat noir vous pouviez réduire votre risque cardiovasculaire ? Mais ce n’est pas là sa seule vertu. Parce qu’il est fabriqué à partir des fèves de cacao, le chocolat représente une source intéressante d’antioxydants et d’autres molécules protectrices. Alors penchons-nous plus...
Références
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