Le sirop de yacon est un édulcorant contenant des quantités élevées de fibres prébiotiques. Ses atouts minceur sont-ils avérés ?
Sucre et Produits sucrés
Faut-il assimiler sucre et aliments sucrés à des drogues ? Ont-ils un caractère addictif ?
Plusieurs chercheurs considèrent que les aliments sucrés peuvent conduire à une forme d’addiction, un point de vue farouchement combattu par l’industrie du sucre. Que dit la science ?
Les études chez l’animal
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Références
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