Les protéines du petit-lait et la recherche

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 05/05/2008 Mis à jour le 28/02/2017 Edition Abonné
Elles sont surtout utilisées pour les régimes hyperprotéinés mais elles auraient également des propriétés intéressantes sur l’hypertension, le système immunitaire et le stress.Qu’est-ce que les protéines du petit lait peuvent faire pour vous ?

Les protéines de lait sont principalement utilisées dans des diètes protéinées pour perdre rapidement les kilos superflus ou accroître la masse musculaire squelettique. Les protéines de lait contiennent 80% de caséine et 20% de protéines de petit-lait. Les protéines de lait contiennent des agents très actifs : des...

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