Petite histoire de la noix de coco

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 05/08/2010 Mis à jour le 21/11/2017
L'essentiel

Quand et comment la noix de coco est-elle arrivée dans nos assiettes ? 

Connu depuis la nuit des temps, le cocotier serait originaire de Mélanésie d’où ses noix, véritables flotteurs, auraient vogué jusque vers les côtes tropicales du monde entier.

Ce fruit à la nature vagabonde aurait été ramené en Europe par Marco Polo qui la baptisa “fruit du pharaon” et la décrivit comme un fruit délicieux, blanc comme le lait et doux comme le sucre.

 

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