Fruits, légumes, céréales, viandes, poissons, matières grasses, produits laitiers ... LaNutrition.fr vous dit tout ce que vous voulez savoir sur les aliments.
Actualité
Aliments ultra-transformés, additifs, sel : les politiques ciblent la malbouffe industrielle
Aliments ultra transformés
Conseils
L’eau peut être un allié de choix pour faire le plein de magnésium. A condition de bien la choisir. Et d’éviter les carafes filtrantes.
Le magnésium
Conseils
Selon le patron de la nutrition à Harvard, les apports conseillés en calcium sont probablement trop élevés et pourraient faire plus de mal que de bien.
Minéraux
L'essentiel
Il existe de nombreuses espèces de choux, un aliment qui pourrait se révéler précieux pour aider à prévenir les maladies chroniques.
Chou
Point de vue
Chercheur en nutrition préventive, Anthony Fardet publie « Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons Vrai ». Un essai décapant qui dénonce l’invasion des « faux aliments » et leurs conséquences sur la santé.
Conseils pour bien manger
Article
L’émission Envoyé Spécial du 13 septembre 2018 se penche sur les aliments ultra-transformés, un problème de santé publique révélé au grand public par LaNutrition.fr .
Aliments ultra transformés
Dossier
Voici un dossier complet sur la mûre, avec son histoire, comment la préparer et, bien sûr, ses vertus santé.
Fruits
L'essentiel
Actualité
Les fibres présentes dans les champignons modifient le microbiote intestinal ce qui favorise la production d’acides gras à chaîne courte et diminue le risque de diabète de type 2.
Diabète
Choisir ses aliments
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