Guide des aliments

Une étude suggère que les fruits seraient plus efficaces que les légumes pour prévenir la dépression chez les femmes à la cinquantaine.

Le calcium est essentiel pour la santé osseuse, mais certaines idées reçues persistent. Un apport massif en calcium garantit-il des os solides ? 

Différentes études se sont penchées sur la relation entre la consommation de viandes et charcuteries et le risque d'avoir un diagnostic de démence de type Alzheimer. Que faut-il en retenir ?

Découvrez la teneur en sucre de 20 aliments courants et luttez contre la prise de poids insidieuse.

Au rayon des pâtes fraîches, à côté des tagliatelles classiques, se trouvent les pâtes farcies à la viande, au fromage ou encore aux légumes. Pratiques, elles doivent être choisies avec soin notamment en ce qui concerne la composition de la farce. LaNutrition vous donne des pistes pour sélectionner les meilleurs produits.

Appréciée tant pour ses qualités nutritionnelles que pour ses applications culinaires variées, la noisette est souvent consommée en tant que snack, intégrée dans des pâtisseries ou encore utilisée pour produire de l’huile. Focus sur ce fruit plein de bienfaits.

La résistance à l'insuline est à l’origine de nombreuses maladies chroniques. Découvrez comment ce trouble méconnu se manifeste. Avec le Pr Benjamin Bikman, auteur du livre Résistance à l'insuline.

Une poêlée de cèpes ou une omelette aux morilles ont d'autres avantages que celui de ravir nos papilles : certains champignons auraient des propriétés anticancer, d'autres sont utilisés pour fabriquer des médicaments...

Plusieurs études rapportent les bienfaits du chocolat noir contre le diabète.

Vous cherchez à réduire le sucre de votre alimentation ? Cap sur les édulcorants. Oui, mais lesquels ? Entre mauvais éléments et composés fréquentables, nous avons fait le tri. Suivez le guide.