Fruits, légumes, céréales, viandes, poissons, matières grasses, produits laitiers ... LaNutrition.fr vous dit tout ce que vous voulez savoir sur les aliments.
La loi Evin a été modifiée pour clarifier la notion d'information sur l'alcool. Une mesure qui hérisse le lobby anti-alcool mais qui permet de rappeler les bienfaits de la consommation régulière et modérée.
L'oeil de Thierry SouccarContrairement à ce qu’affirme l’Institut National du Cancer, le vin ne donne pas le cancer dès le premier verre. Nos révélations sur une opération de désinformation d’Etat.
Editorial
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La consommation quotidienne de jus de fruits augmenterait le risque d’hypertension et donc de maladie cardiovasculaire.
Conseils pour bien mangerLe manque de fibres, facteur de risque cardiovasculaire.
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Des chercheurs de Singapour ont trouvé un risque réduit de fracture de la hanche chez les personnes qui adhèrent le plus à un régime de type légumes-fruits-soja.
Les newsCertaines graisses des produits laitiers pourraient favoriser l'apparition de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) en modifiant la flore intestinale.
Les newsDilemne nutritionnel : les oméga-3 du poisson sont bénéfiques, mais beaucoup d'espèces sont contaminées au mercure.
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Un article délirant sur le soja "poison" circule sur le net. Hervé Berbille, ingénieur agro-alimentaire spécialiste de cette légumineuse, démonte une litanie de mensonges.
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Le verre bu au bar, entre amis, favorise le lien social et stimule la production d’endorphines.
Les newsLes meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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