Guide des aliments

Un nutriment présent dans l'extrait d'ail vieilli (FruArg) protégerait le cerveau du vieillissement et de maladies neurodégénératives comme les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

La baisse de la qualité du sperme pourrait s'expliquer par les hormones femelles apportées par les laitages

Pâtés et rillettes peuvent être appréciés à l'apéritif ou en entrée. LaNutrition.fr vous indique quels produits choisir vous votre santé.

La consommation de boissons énergisantes, riches en caféine peut présenter des risques pour la santé, en particulier des personnes à risque cardiovasculaire.

Les enfants en raffolent, leurs quenottes beaucoup moins. Les bonbons peuvent-ils trouver grâce aux yeux de la nutrition ? C'est pas gagné...

C'est probablement faux

Les femmes ménopausées qui consomment des laitages au niveau des apports conseillés (3 par jour) ont un niveau plus élevé d’IGF-1, soupçonné d'être impliqué dans certains cancers.

La revue Que Choisir a récemment pris position en faveur d’un nouveau décret rendant la viande obligatoire dans les cantines françaises.Hervé Berbille, ingénieur agroalimentaire et consultant en nutrition, n'a pas digéré cet article - et d'autres. Il l'a fait savoir dans cette tribune libre.Que Choisir a répondu par un texte publié sur leur forum, que nous avons publié in extenso à la suiteHervé Berbille a à son tour réagi à la réponse de Que Choisir, son texte est lui aussi publié à la suite

Le 18 mai, c'est la Journée mondiale de la maladie coeliaque, une intolérance au gluten qui peut avoir des conséquences graves. Mais peu de malades connaissent leur état.

Il n’y aurait aucun avantage à restreindre les fruits dans le diabète.