Guide des aliments

Pâtés et rillettes peuvent être appréciés à l'apéritif ou en entrée. LaNutrition.fr vous indique quels produits choisir vous votre santé.

Mille fleur, de montagne ou de lavande. Crémeux, solide ou dégoulinant. Tout sur le plus cadeau que nous font les abeilles.

Sous la pression des consommateurs et des gouvernements, les grands groupes industriels se convertissent à l'huile de palme durable.

Les haricots, pois, lentilles... permettent d’arriver plus facilement à satiété et donc de moins manger par la suite.

Une vaste étude européenne confirme que la consommation de fruits et légumes est associée à une réduction de la mortalité, surtout cardiovasculaire.

Des scientifiques Américains demandent la taxation des produits sucrés.Si les sucres simples sont soupçonnés, c'est aussi le cas des sucres complexes

Une consommation excessive de boissons énergisantes représente un véritable danger pour la santé des ados et des jeunes adultes. Face aux risques encourus, des chercheurs proposent quelques recommandations.

Une étude expérimentale française suggère que les ivresses répétées à l'adolescence conduisent plus tard à consommer chroniquement plus d’alcool.

Les hommes qui consomment beaucoup de lait entier auraient un risque plus élevé de mourir d'un cancer de la prostate. La consommation de produits laitiers est de son côté liée à un risque accru de ce cancer. 

Une méta-analyse d'études d'intervention conclut qu'une consommation accrue de laitages ne diminue ni la glycémie, ni la pression artérielle, ni les lipides sanguins, ni l'inflammation. Mais qu'elle fait grossir.