Guide des aliments

Non, la consommation régulière et modérée de vin n’est pas dangereuse pour la santé, au contraire. LaNutrition.fr vous l’a toujours affirmé en dépit des recommandations contraires de l’Institut national du cancer. Le Haut conseil de santé public et deux nouvelles études nous donnent raison.

Quelle crème fraîche choisir, cmoment la conserver et comment l'utiliser ?

Quel est le point de fumée des différentes huiles ?

Glucose, fructose, saccharose, pas toujours facile de s’y retrouver face à la diversité des sucres que nous consommons. LaNutrition.fr vous explique ce que sont réellement ces différents sucres.

Boisson énergisante, anti-stress, stimulante, bonne pour la concentration selon son fabricant, boisson dangereuse selon le ministère de la santé... Qu’est réellement le Red Bull, chef de file des "energy drinks" ? La taurine, qui entre dans sa constitution est-elle une potion magique ou un poison ? Se sent-on « pousser des ailes » en buvant du Red Bull ? Quels sont les risques ? LaNutrition.fr a enquêté sans se laisser gagner par l’excitation!

Beurre extra-fin, beurre barraté, beurre fouetté, beurre allegé, quelle est la différence entre tous ces beurres et comment s'y retrouver ?

Riche en fibres et champion des légumes antioxydants, l'artichaut est un légumes à privilégier à chaque intersaison.

La consommation d’alcool diminue en France. Le vin, malgré une forte baisse ces dernières décennies, reste l’alcool le plus consommé.

Avec ou sans alcool, tout est possible à l’heure de l’apéro... mais tout n’est pas recommandable. Quelles boissons éviter et par quoi les remplacer ? LaNutrition.fr vous invite à l’apéro santé.

Les Français boivent moins de lait mais mangent davantage de fromage et de yaourts.