Guide des aliments

8 raisons, si on boit un peu de vin, de ne pas être (trop) alarmé par les titres de la presse.

Découvrez les avantages respectifs des deux modes de consommation.

Les adolescents vivant sur l'île de la Grenade sont moins touchés par l’obésité que leurs homologues américains. Ils consomment aussi moins d'aliments ultra-transformés.

Des chercheurs ont observé qu’une consommation de noix de Grenoble améliorait la composition du microbiote intestinal.

Plusieurs études associent ces dernières années une alimentation riche en glucides et en sucre à un risque plus élevée de démence ou de maladie d’Alzheimer. Et le glucose pourrait aussi endommager directement certaines régions cérébrales. Un point sur les liens entre le sucre et Alzheimer.

Des documents internes révèlent les tactiques utilisées par les fabricants de céréales du petit déjeuner pour contrer les messages négatifs qui circulent sur ces aliments, du fait notamment de leur teneur élevée en sucre.

Différentes études suggèrent qu’une consommation faible à modérée d’alcool serait protectrice contre les démences.

Chez des patients atteints de la maladie d'Alzheimer à un stade précoce, boire 2 ou 3 verres d'alcool par jour diminue le risque de décès dans les 3 ans qui suivent

Exceptionnellement riche en vitamine C et en divers composés protecteurs, l’argousier permet de réduire le risque de maladies cardiovasculaires, d’infections et de certains cancers. Il présenterait aussi un potentiel neuroprotecteur. Découvrons toutes les vertus de ces petites baies survitaminées.  

Voici un dossier complet sur les mirabelles, avec leurs histoires, comment les préparer et, bien sûr, leurs vertus santé.