Guide des aliments

Quand on se décide à réduire les sucres de son alimentation, la période des fêtes de fin d'année peut être un réel challenge. On vous donne les clés pour l’aborder de manière sereine sans rien sacrifier au plaisir !

Les fromages sont des produits laitiers à consommer avec parcimonie, mais chez ceux qui les tolèrent ils ont aussi des bénéfices potentiels. Découvrez la meilleure façon de les manger.

Consommer plus de produits laitiers ne met as à l’abri d’un diabète de type 2.

Assez similaire à l’huile d’olive dans sa composition, l’huile d’avocat peut être utilisée pour l’assaisonnement et la cuisson. Elle présente des atouts pour la santé cardiovasculaire, pour les yeux et même, sous forme d'extrait, pour les articulations.  

Limiter sa consommation de fructose pourrait aider à ne pas aggraver une maladie inflammatoire de l'intestin selon une étude américaine récente.
 

Les marques spécialisées en nutrition du sportif mettent le paquet côté marketing dans leurs petites barres de 50 g contenant parfois près de 30 g de protéines (plus qu’un steak haché). Mais qu’est-ce qu’elles vous font vraiment avaler ? LaNutrition a décrypté ces produits et a sélectionné les bons produits.

Les feuilles aromatiques du laurier sauce parfument les plats méditerranéens et permettent de produire une huile essentielle qui a fait l'objet de nombreuses recherches.

Des chercheurs anglais publient un nouvel article faisant le tour des mérites des bières légères (peu ou pas alcoolisées) pour la santé.

Peu consommé en France, mais très prisé en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, le lait de chamelle possède des caractéristiques nutritionnelles et un goût intéressants qui gagnent à être connus.

Une nouvelle étude  associe une consommation élevée d’aliments ultra- transformés à des artères coronaires abîmées par l’athérosclérose, même sans signe clinique de cette dernière.