Guide des aliments

Les ados qui consomment régulièrement sodas, fast-food et snacks sont plus anxieux, dépressifs, insomniaques ou agressifs que les autres 

Un peptide du blanc d'oeuf serait aussi puissant qu'un médicament

Pour le spécialiste qu’est le Pr Philippe Hartemann (Faculté de médecine de Nancy), l’eau du robinet est sûre car très contrôlée.

Dans La Meilleure Façon de Manger (MFM) figurent toutes les recommandations nutritionnelles de LaNutrition.fr. Découvrez-en un extrait, concernant les féculents.

Une nouvelle étude semble confirmer les inquiétudes au sujet des dangers de l'aspartame.Cet édulcorant pourrait augmenter le risque d'accouchements prématurés.

Des antioxydants présents dans le café après torréfaction limitent les cassures de l’ADN, sources de mutations.

Le Pr Yves Henrotin est directeur de l’unité de recherche sur l’os et le cartilage à l’université de Liège en Belgique. Son laboratoire est spécialisé dans l’étude des propriétés pharmacologiques des médicaments utilisés dans le traitement de l’arthrose. Il vient de mettre en lumière l’un des modes d’action probable des insaponifiables d’avocat/soja dans le traitement d’appoint de l’arthrose.

Josette Alary est l’ancienne directrice du laboratoire de chimie analytique de la faculté de pharmacie de l’université de Grenoble.

Les consommateurs trouvent le café meilleur quand on leur fait croire qu'il porte un écolabel.

Moins de laitages, de viande, de pommes de terre, de pain, de sucres. Plus de noix, d'huile d’olive : ce type de changement alimentaire diminuerait le risque de décès après un cancer de la prostate.