Légumes

Les polyphénols influencent notre santé grâce à leur action sur la flore intestinale : ils favorisent la croissance de bactéries bénéfiques et inhibent des bactéries pathogènes.

La consommation régulière de produits à base de tomate pourrait nous protéger des maladies cardiovasculaires.

Une plus grande consommation de tomates pourrait protéger de l'accident vasculaire cérébral.

Les tomates biologiques contiendraient plus d'antioxydants que leurs homologues issues de l'agriculture conventionnelle.

L'ail serait bien bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Les estrogènes sont des hormones femelles impli quées dans le cancer du sein et de la prostateCes hormones sont produites sous l'action d'une enzyme appelée aromatase. Certains aliments peuvent diminuer l'expression de l'aromatase et donc le niveau des estrogènes

Une consommation importante d'isoflavones est associée à un risque plus faible de cancer de l'endomètre.

Plats à base de légumes secs et de viande, ils sont prêts à consommer. LaNutrition.fr vous révèle lesquels choisir pour votre santé.

Plats typiquement français, le cassoulet et la choucroute figurent en bonne place au rayon épicerie salée. LaNutrition.fr vous révèle lesquels sont les meilleurs pour votre santé.

Taboulé, salade de riz ou de lentilles... les féculents sont en belle place au rayon salades.LaNutrition.fr vous révèle les meilleurs produits à choisir pour votre santé et votre ligne.