Boissons

Une étude récente a comparé les effets sur les apports caloriques, le comportement alimentaire et la glycémie de l'eau nature, et de boissons sucrées avec divers sucres, dont l'édulcorant stévia.

Tous les jus de fruits ne se comportent pas comme des boissons sucrées pour ce qui est du risque de diabète.

Une nouvelle étude américaine montre que la caféine stimule le cerveau lors de la résolution de problèmes, mais qu’elle ne favorise pas la créativité.

Voici comment faire une bonne tasse de café.

Plutôt passionnante, l’histoire du café est une succession d’autorisations et d’interdictions politiques et religieuses. Tout a commencé pour cette boisson que l’on adore ou que l’on déteste au sommet des plus hauts plateaux de l’Afrique tropicale.

Thé noir, thé vert, thé blanc, s'agit-il de la même plante ou de plusieurs ? Comment est fabriqué le thé depuis le champ jusqu'à la tasse ?

D'où vient le thé, cette boisson aux multiples vertus santé ?

Quelques règles à respecter pour tirer tout le parti du thé : goût et santé.

Voici quelques recettes de mélanges de plantes pour réaliser ses tisanes pendant la saison froide.

Une nouvelle étude compare l’impact sur la corpulence et la satiété du sucre ajouté sous forme liquide (boissons) et sous forme solide (aliments transformés).