Boissons

 Un élu new-yorkais demande le même type de message sur les boissons sucrées que sur les paquets de cigarettes. 

Dans plus de 40% des cas, les appels reçus par les centres anti-poison pour des boissons énergisantes concernent des enfants de moins 6 ans

L’acide chlorogénique présent dans le café réduirait le risque de syndrome métabolique.

Les buveurs réguliers de boissons gazeuses sucrées ont des télomères plus courts, signes d'un ADN qui se dégrade plus rapidement, ce qui conduit à un vieillissement accéléré.

Une étude montre que délivrer des messages concrets et faciles à comprendre sur les calories, comme la distance à parcourir pour éliminer un soda, incite les ados à changer de comportement alimentaire et faire des choix plus sains

Des souris arrivent à lutter contre des virus grippaux grâce à une tisane de chèvrefeuille. Le secret : un microARN présent.

La consommation quotidienne de jus de fruits augmenterait le risque d’hypertension et donc de maladie cardiovasculaire.

Le temps passé devant les écrans est associé à une consommation accrue d’aliments ou de boissons sucrés et une diminution de la consommation des fruits et légumes. En cause : la publicité pour les aliments de faible qualité nutritionnelle.

Le café, normal ou décaféiné, semble améliorer les paramètres hépatiques.

L’épigallocatéchine gallate (EGCG) présent dans le thé vert permettrait de développer de nouveaux médicaments anti-cancer.