Le foie est un organe essentiel à la vie. Mais parfois il est fatigué et ne remplit plus correctement ses fonctions. Quels sont les meilleurs aliments pour préserver la santé de son foie ? Nous vous en détaillons 10.
Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de mai que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Les légumes de mai
Ail
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Comment l'accommoder :
Artichaut
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Comment l'accommoder :
Asperge
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Comment l'accommoder :
Aubergine
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Comment l'accommoder :
Betterave
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Comment l'accommoder :
Blette
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Comment l'accommoder :
Carotte
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Comment l'accommoder :
Céleri
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Comment l'accommoder :
Chou
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Comment l'accommoder :
Concombre
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Comment l'accommoder :
Courgette
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Comment l'accommoder :
- Confiture de courgette aux épices
- Verrines croquantes courgette et noix de cajou
- Nems thon courgette
Échalote
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Comment l'accommoder :
- Galettes veggies patate douce-lentilles corail
- Œuf Portobello sur lit d'épinards
- Rillettes de saumon
Épinard
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Comment l'accommoder :
Navet
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Comment l'accommoder :
Oignon
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Comment l'accommoder :
Petits pois
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Comment l'accommoder :
Radis
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Comment l'accommoder :
Tomate
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Comment l'accommoder :
Les fruits de mai
Cerise
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Comment l'accommoder :
Fraise
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Comment l'accommoder :
Pomélo
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Comment l'accommoder :
Rhubarbe
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Comment l'accommoder :
- Clafoutis rhubarbe framboises amande
- Verrine rhubarbe-fraise et mascarpone
- Rhubarbe et patate douce au curry et lait de coco
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