Les fruits et légumes de janvier

Par Marie-Charlotte Rivet Bonjean - Diététicienne-nutritionniste Publié le 11/01/2019 Mis à jour le 02/01/2024
Fiche pratique

Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de janvier que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.

Les légumes de janvier

Ail  

Notre dossier complet sur l'ail >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Betterave  

Notre dossier complet sur la betterave >> ICI <<

Comment l'accommoder : 

Blette

Notre dossier complet sur la blette >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Brocoli

Notre dossier complet sur le brocoli >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Carotte  

Notre dossier complet sur la carotte >> ICI <<

Comment l'accommoder : 

Céleri

Notre dossier complet sur le céleri >> ICI <<

Comment l'accommoder : 

Chou

Notre dossier complet sur le chou >> ICI <<

Comment l'accommoder : 

Chou-fleur 

Comment l'accommoder : 

Courge

Notre dossier complet sur la courge >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Endive

Notre dossier complet sur l'endive >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Epinard

Notre dossier complet sur l'épinard >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Fenouil

Notre dossier complet sur le fenouil >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Mâche

Comment l'accommoder : 

Navet

Notre dossier complet sur le navet >> ICI <<

Comment l'accommoder : 

Oignon

Notre dossier complet sur l'oignon >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Panais

Notre dossier complet sur le panais >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Poireau  

Notre dossier complet sur le poireau >> ICI <<

Comment l'accommoder : 

Salsifis

Notre dossier complet sur le salsifis >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Topinambour 

Notre dossier complet sur le topinambour >> ICI << 

Comment l'accommoder : 

Les fruits de janvier

    Citron

    Notre dossier complet sur le citron >> ICI <<

    Comment l'accommoder :

      Clémentine

      Notre dossier complet sur la clémentine >> ICI << 

      Comment l'accommoder :

      Kaki

      Notre dossier complet sur le kaki >> ICI << 

      Comment l'accommoder :

      Orange

      Notre dossier complet sur l'orange >> ICI << 

      Comment l'accommoder :

      Poire

      Notre dossier complet sur la poire >> ICI << 

      Comment l'accommoder :

      Pomélo

      Notre dossier complet sur le pomélo >> ICI << 

      Comment l'accommoder :

      Pomme

      Notre dossier complet sur la pomme >> ICI << 

      Comment l'accommoder :

      Cliquez sur l'image pour l'imprimer (PDF) et la mettre sur votre réfrigérateur 

       

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