Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de mars que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de décembre que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Les légumes de décembre
Ail
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Comment l'accommoder :
Betterave
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Comment l'accommoder :
Carotte
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Comment l'accommoder :
Céleri
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Comment l'accommoder :
Champignon
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Comment l'accommoder :
Chou blanc
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Comment l'accommoder :
Chou de Bruxelles
Comment l'accommoder :
Chou chinois
Comment l'accommoder :
Chou-fleur
Comment l'accommoder :
Chou kale
Les atouts santé du chou kale >> ICI <<
Comment l'accommoder :
Chou rave
Comment l'accommoder :
Chou rouge
Comment l'accommoder :
Courge
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Comment l'accommoder :
- Courge rôtie sauce Tahini
- Crumble de potiron aux noisettes et amandes
- Courge Spaghetti à la mexicaine
Échalote
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Comment l'accommoder :
Endive
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Comment l'accommoder :
Épinard
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Comment l'accommoder :
Fenouil
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Comment l'accommoder :
- Fenouil et pétoncles grillés au citron vert
- Salade sicilienne de fenouil et d'orange
- Boulettes végé au chou-fleur et chia
Mâche
Comment l'accommoder :
Navet
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Comment l'accommoder :
Oignon
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Comment l'accommoder :
Panais
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Comment l'accommoder :
Patate douce
Comment l'accommoder :
- Rhubarbe et patate douce au curry et lait de coco
- Patates douces et betteraves rôties
- Soufflé à la patate douce sans gluten
Poireau
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Comment l'accommoder :
- Clafoutis poireaux et saumon
- Quiche de poireaux à la dulse, farines mélangées kamut et quinoa
- Cake poireaux, roquefort & noix
Pomme de Terre
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Comment l'accommoder :
Radis noir
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Comment l'accommoder :
Rutabaga
Comment l'accommoder :
Salsifis
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Comment l'accommoder :
Topinambour
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Comment l'accommoder :
Les fruits de décembre
Ananas
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Comment l'accommoder :
Avocat
Notre dossier complet sur l'avocat >> ICI <<
Comment l'accommoder :
- Cookies à l’avocat sans gluten
- Smoothie à l’avocat
- Yaourt à l’avocat
- Cheese-cake saumon-avocat
- Mayonnaise à l’avocat
- Velouté d’avocat épicé au lait de coco
Banane
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Comment l'accommoder :
Châtaigne / Marron
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Comment l'accommoder :
Citron
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Comment l'accommoder :
- Mug Cake citron cétogène
- Semifreddo au citron avec petits fruits
- Filets de dinde marinés citron-coco
Clémentine
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Comment l'accommoder :
Datte
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Comment l'accommoder :
Fruit de la passion
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Grenade
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Comment l'accommoder :
Kaki
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Comment l'accommoder :
Kiwi
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Comment l'accommoder :
Kumquat
Litchi
Mandarine
Mangue
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Comment l'accommoder :
Noix
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Comment l'accommoder :
- Carrés aux noix sans gluten
- Salade de mâche aux noix et à l'huile de colza
- Pain aux noix et graines de sésame sans gluten
Noisette
Comment l'accommoder :
Olive
Comment l'accommoder :
Orange
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Comment l'accommoder :
- Cake à l’orange sans gluten et sans lactose
- Boisson pour sportifs à l'orange
- Gâteau moelleux au potiron, noix de coco et orange
Pamplemousse
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Comment l'accommoder :
Papaye
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Physalis
Poire
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Comment l'accommoder :
Pomme
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Comment l'accommoder :
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